Co do garnka włożyć : w jaki sposób przygotowywano jedzenie?. T. 5

Książka

W koszyku

oceń

Co do garnka włożyć : w jaki sposób przygotowywano jedzenie?. T. 5 / [autorki: Anna Weronika Brzezińska, Katarzyna Ceklarz, Karolina Dziubata-Smykowska, Katarzyna Smyk, Katarzyna Waszczyńska ; ilustracje: Ewelina Garbula]. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi, 2023. - 47, [5] stron : ilustracje ; 24 cm.

(Wyprawy z Etnoekipą. Poznaj dawną wieś ; t. 5)

(Z Krainy Złotych Pól)

Autor

Brzezińska Anna Weronika (1977- ) Ceklarz Katarzyna (1983- ) Dziubata-Smykowska Karolina Smyk Katarzyna (filolożka) Waszczyńska Katarzyna Garbula Ewelina

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Chłopi Gotowanie Kuchnia chłopska Przetwory owocowo-warzywne Przyprawy Wsie Polska

Gatunek

Ćwiczenia i zadania Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Etnologia i antropologia kulturowa

Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi przy współpracy z etnografami i metodykami opracował sześciotomową serię książek etnograficznych „Wyprawy z Etnoekipą. Poznaj dawną wieś”, opowiadających o tym, jak wyglądały życie i praca mieszkańców dawnej wsi. W książkach znaleźć można rzetelną porcję wiedzy z zakresu etnografii, opracowanej specjalnie dla młodych odbiorców. Skorzystanie z nich może być znakomitym pomysłem dla nauczycieli na poprowadzenie ciekawej lekcji, zarówno w ramach edukacji zintegrowanej, jak i w starszych klasach szkoły podstawowej. TOM 5: „Co do garnka włożyć – jak przygotowywano jedzenie?” – odnosi się do pożywienia, jakie spożywano zarówno codziennie, jak i w trakcie świąt oraz postów. Omówiono w nim sposoby pozyskiwania wspomnianego pożywienia, podstawowe dla mieszkańców terenów wiejskich produkty. Ponadto, przestawione zostały sposoby przechowywania i obróbki żywności.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Tarnów wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B 11 724 (1 egz.)

Bochnia wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 902 (1 egz.)