147010
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwórstwo zbóż / Roman Jurga. Cz. 1. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994 (Byt. : DT). - 327, [1] s., [6] s. tabl. : rys., wykr. ; 24 cm.
Status dostępności:
Tarnów wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B 9 437 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 311-312.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla uczniów kl. IV technikum do nauczania technologii specjalizacyjnej przetwórstwo zbożowe, w zawodach technik technologii żywności oraz operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej